Au El Cortijo, l'essence de l'Andalousie prend vie à travers la proposition culinaire du prestigieux chef Pablo González, qui célèbre les saveurs de la terre et de la mer.

Situé au cœur de la campagne andalouse, surplombant les oliveraies et les montagnes entourant la Finca La Bobadilla, nous rendons hommage au régime méditerranéen, fusionnant tradition et authenticité. Nos plats, qui vont des salades fraîches aux viandes et poissons soigneusement préparés, en passant par les plats de riz crémeux et les desserts irrésistibles, mettent toujours en valeur les produits locaux et la saveur authentique. Tout cela, dans un cadre naturel unique, vous invitant à vivre une expérience gastronomique inoubliable.