En El Cortijo, la esencia de Andalucía cobra vida a través de la propuesta culinaria del prestigioso chef Pablo González, que celebra los sabores de la tierra y el mar.

Situado en el corazón de la campiña andaluza, con vistas al olivar y la sierra que rodean Finca La Bobadilla, rendimos homenaje a la dieta mediterránea, fusionando tradición y autenticidad. Nuestros platos, que van desde ensaladas frescas hasta carnes y pescados tratados con mimo, pasando por arroces melosos y dulces irresistibles, destacan siempre el producto local y el sabor genuino. Todo ello, en un entorno natural único, invitando a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.